今回釣ったお魚は、ジャスミン・リゾート内にある和食レストラン「まぐろ三昧」で料理してもらいました。

スターターはクイーン・フィッシュのタタキです。
個体によっては脂がのっています。
板さんの角南さんが、脂ののったクイーンを選んでくれて、タタキにしてくれました。

お次はリュウキュウヨロイアジのお造り。紋甲烏賊のお刺身も付いています。

変化球でタイ料理っぽい炒め物。
クイーンを一度油で揚げて、炒め物になっております。

これうまかった！

ビールにも合うし、ご飯にも合うガーリックソテー。

そして定番のフライ。

残ったクイーンは全てフライにしてもらい、お土産にしました。お弁当のおかずにも使えて助かりました。

そして、お寿司！

途中でキッズルームに行き遊んでいた子供達もお寿司が出ると全員戻ってきました！

美味しかった！

レストランの方に感謝感謝です。

近所で釣りなので、時間がかからないし、疲れない。
釣り終わって、シャワー浴びてゆっくりしてからの宴会。
シラチャはの釣りは楽チンでいいなぁ、と改めて実感した1日でした。